Die Bodenplatte schützt den Untergrund vor Verunreinigungen und möglicher herabfallender heißer oder brennender Holz- Kohleteile.
Das anfangs messingfarben schimmernde Aussehen der Bodenplatte verändert sich nach einiger Zeit in ein toskanisches Rostrot. Dies ist ein gewollter Effekt, der durch Oxidation entsteht.